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Alcalá de los Gazules: Historia y naturaleza en el corazón de la provincia de Cádiz
Alcalá de los Gazules, situada en la comarca de La Janda, es uno de los pueblos blancos más encantadores de la provincia de Cádiz. Con un rico legado histórico, una ubicación privilegiada en el Parque Natural de Los Alcornocales y una arraigada tradición andaluza, este destino es perfecto para quienes buscan naturaleza, cultura y tranquilidad.
Interés turístico
El casco antiguo de Alcalá de los Gazules, declarado Conjunto Histórico-Artístico, invita a recorrer sus calles empedradas, adornadas con casas blancas y patios llenos de flores. La Iglesia de San Jorge, del siglo XVI, es uno de los monumentos más destacados, junto con la Torre del Reloj y el Santuario de Nuestra Señora de los Santos, un lugar de peregrinación lleno de devoción.
La ubicación del pueblo, en pleno Parque Natural de Los Alcornocales, permite disfrutar de un entorno natural único, ideal para realizar excursiones y conectar con la biodiversidad de la región.
Gastronomía
La cocina de Alcalá de los Gazules combina los sabores de la sierra y los productos típicos de la provincia de Cádiz. Entre sus especialidades destacan el venado en salsa, el conejo al ajillo y las tradicionales tagarninas esparragadas, platos que deleitan a los amantes de la buena mesa.
Los postres, como los roscos de Semana Santa y las tortas de manteca, son una deliciosa muestra de la repostería local que no puedes dejar de probar.
Actividades en la zona
Alcalá de los Gazules es un destino perfecto para quienes buscan actividades al aire libre. Las rutas de senderismo por el Parque Natural de Los Alcornocales ofrecen paisajes espectaculares, desde bosques frondosos hasta vistas panorámicas desde sus montañas.
Además, es un lugar ideal para la observación de aves, ya que la región es hogar de numerosas especies, algunas de ellas protegidas. También se pueden realizar paseos a caballo y actividades de turismo activo para explorar la belleza natural de la zona.
Fiestas y eventos
Las festividades de Alcalá de los Gazules son una muestra de la rica tradición cultural del municipio. La Feria de Agosto es uno de los eventos más esperados, con música, baile y un ambiente festivo que atrae tanto a locales como a visitantes.
Otra cita destacada es la Romería de Nuestra Señora de los Santos, que combina devoción y tradición, reuniendo a los vecinos en un emotivo homenaje a la patrona del pueblo.
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