Dónde comer en Gijón: una ruta gastronómica para disfrutar la ciudad
Hablar de dónde comer en Gijón es hablar de una ciudad que entiende la gastronomía como parte de su forma de vivir. Aquí se come bien sin necesidad de buscar restaurantes sofisticados a toda costa, pero también hay espacio para propuestas más creativas y reconocidas. Todo convive con naturalidad: la sidrería de siempre, el restaurante de autor y los locales informales donde el producto manda.
Gijón es una ciudad cómoda para el viajero gastronómico. Se recorre a pie, combina mar y barrio, y permite organizar una escapada donde cada comida forma parte del viaje.
La Cestería: cocina casera con un punto creativo
La Cestería es uno de esos locales que funcionan bien tanto para una comida informal como para una cena sin complicaciones. Su propuesta gira en torno a platos sencillos bien ejecutados: bocadillos, pizzas, tostas y hamburguesas, todo con una base claramente casera.
Uno de sus puntos fuertes es que ofrece alternativas para distintos tipos de comensales, incluyendo opciones vegetales, lo que lo convierte en una opción cómoda cuando se viaja en grupo y hay gustos variados. Es un lugar práctico, céntrico y fácil de encajar en cualquier plan por la ciudad.
La Cacharrería: pequeños platos y ambiente relajado
La Cacharrería se ha hecho un hueco en Gijón por su propuesta cercana y su forma de presentar la cocina. Es un sitio ideal para quienes disfrutan compartiendo platos y alargando la sobremesa.
Su ambiente es desenfadado, perfecto para una comida tranquila después de recorrer el centro o para una cena sin prisas. Es uno de esos restaurantes que encajan bien en una escapada urbana, donde comer forma parte del paseo.
Farragua: alta cocina con identidad propia
Farragua representa la cara más gastronómica y reconocida de Gijón. Con estrella Michelin, este restaurante apuesta por una cocina de autor que combina técnica, producto y una mirada personal al recetario.
Es una opción pensada para quienes buscan una experiencia más especial durante su viaje. Farragua no es un restaurante de paso, sino un lugar al que se va con intención, ideal para una ocasión concreta o para completar una escapada gastronómica por Asturias.
Sidrería Parrilla La Allandesa: tradición y parrilla asturiana
La Allandesa es una buena representación de la sidrería asturiana entendida como lugar de encuentro. Aquí la parrilla y la cocina tradicional tienen un papel protagonista, con platos reconocibles y raciones generosas.
Es un sitio muy adecuado para quienes quieren probar sabores clásicos de Asturias sin artificios, en un ambiente local y auténtico. Funciona especialmente bien para comidas contundentes tras un día de paseo por la ciudad.
Sidrería Casa Carmen: cocina de siempre cerca del mar
Casa Carmen es una sidrería con trayectoria, de esas que mantienen una clientela fiel gracias a una cocina basada en recetas tradicionales y un ambiente cercano. Su ubicación, próxima a la playa de San Lorenzo, la convierte en una buena opción para combinar paseo marítimo y comida tranquila.
Aquí se viene a comer sin prisas, a disfrutar de platos reconocibles y a sentirse cómodo. Es un ejemplo claro de la gastronomía gijonesa más cotidiana y honesta.
Consejos para organizar una ruta gastronómica por Gijón
Para disfrutar al máximo de la experiencia gastronómica en la ciudad, conviene tener en cuenta algunos detalles sencillos:
- Combinar sidrerías tradicionales con propuestas más modernas
- Reservar con antelación en restaurantes más demandados
- Ajustar los horarios al ritmo local
- Aprovechar la ciudad caminando entre comidas
Gijón permite improvisar, pero planificar un poco marca la diferencia.
Dónde alojarse en Gijón
Si el viaje gira en torno a la gastronomía, lo ideal es contar con un alojamiento bien ubicado que permita moverse con facilidad por la ciudad y sus alrededores. Desde Gijón también es sencillo explorar otros puntos de Asturias, combinando costa, interior y buena mesa.
Gijón es una ciudad que se saborea. Su gastronomía refleja su carácter: cercana, sincera y sin necesidad de grandes discursos. Elegir bien dónde comer en Gijón es una forma de conocer la ciudad desde dentro y de disfrutar Asturias a través del plato.
Una escapada aquí siempre deja buen sabor de boca.